キッチンガーデンのススメ。
最近、お客様のデザインの中に必ずと言っていいほど取り入れているのが、「キッチンガーデン」です。
しかも、きちんと枠で囲み「畑」にならないようにしているんです。
この「枠（わく）」が大切でこれがあることによって、とってもワクワクするキッチンガーデンになるんですよ！
写真は自宅のキッチンガーデン。
腐食に強いハードウッドで1,2m角のマスを４つ作り、それをパーゴラで繋げたオリジナルデザインです。
もちろん、育てる場所が小さくても、プランターなどでハーブや野菜を育てることができますし、そういったご提案もしています。
どんな大きさであれ、何と言っても楽しみは、「苗を育て、愛で、収穫し、食する。」という、このステップ。
今日は、キッチンガーデンのハーブを摘んで、フレッシュハーブウォーターを作りました。
1.お好きな食べられるハーブを適量摘む。
2.水で軽く洗い汚れを落とす。
3.ピッチャーにハーブとレモンスライスを少し加え、冷えたお水または炭酸水を加える。
4.お気に入りのグラスに注いで出来上がり！
目に鮮やか。心はスッキリ！
その日の気分で、ハーブティーにすることもできます。
スペアミント/アロマティカス/シルバータイム/ローズマリー/オレンジミント/アップルミント
キッチンガーデンがあると、日々の暮らしに、手軽にフレッシュな豊かさを加えることができます！
皆さんも、ぜひ、楽しんでみてください！